Bütün zaman ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu anki saat: 
Kuru Börülce Salatası 
Semizotu Salatası - Pimpiri Salatası | Kuru buz nedir? | Kuru yemişler | Kuru Pasta | Kuru fasülye tarifi :) |
|
1 su bardağı kuru börülce
1 çay bardağı soya sosu
1 limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 kahve fincanı zeytinyağı
½ demet maydanoz
2 tane kırmızı biber turşusu
1 tane yeşil biber
4 tane taze soğan
HAZIRLANIŞi
Kuru börülceleri akşamdan soğuk suyla ıslatın. Suyunu süzdüğünüz börülceleri bir tencereye alın ve üzerlerini örtecek kadar soğuk su ekleyin. Orta ateşte, su kaynadıktan sonra 20 dakika kadar börülceleri yumuşayana kadar haşlayın. Suyun üzerine çıkan kabukları atın, börülcelerin suyunu süzün. Bir kapta, limon suyu, soya sosu ve zeytinyağını çırpın. Hazırladığınız sosu börülcelerin üzerine ekleyin ve börülceleri kapaklı bir kapta buzdolabına kaldırın. Sebzelerinizi yıkayın ve ince ince kıyın. Derin bir kapta, buzdolabında dinlendirdiğiniz börülcelerinizi diğer malzemelerle karıştırıp salatanızı servis yapın. Afiyet olsun.
UNUTMAYIN…
Bütün baklagiller gibi kuru börülce de kolestrol düşürücü ve besin değeri oldukça yüksek bir gıdadır. İçerdiği lifler sayesinde, bağırsak sağlığı için yararlıdır.Fosfor, demir, potasyum, kalsiyum ve potasyum kaynağıdır. Bu sebeplerle kansızlık, tansiyon problemlerinde de tavsiye edilen besinlerdendir. Hazırladığınız kuru börülceyi yukarıdaki tarifteki gibi salata olarak hazırlayabileceğiniz gibi, yeşil salatanızın üzerine de birkaç kaşık ekleyip hem salatanıza değişik bir lezzet katıp hem de ihtiyacınız olan vitaminleri alabilirsiniz. Hazırlamış olduğunuz börülceyi sos içinde bir hafta kadar buzdolabınızda saklayabilirsiniz.
Tavsiye olunur,afiyetle
Nüve Forum » kütüphane » Toplum ve Yaşam » Yiyecek & İçecek » Salata Tarifleri
Normal
