Nüve Forum

Nüve Forum > kütüphane > Toplum ve Yaşam > Yiyecek & İçecek > Yemek > Çorbalar > Domatesli Şehriye çorbası 366 Kalori/kişi

Çorbalar hakkinda Domatesli Şehriye çorbası 366 Kalori/kişi ile ilgili bilgiler


Malzemeler 8 su bardağı et ya da tavuk suyu 500 gram domates veya 1 kahve fincanı tuzsuz domates salçası 1,1/2 kahve fincanı şehriye 1/2 demet maydanoz Tuz 1 — Tencereye;

Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Stil
  #1  
Alt 30.01.08, 13:10
Atılgan
 
Üyelik tarihi: Jan 2008
İletiler: 594
Türkan Ünalay karanlıkta yolumuzu bulmamızı sağlayan bir ışık.Türkan Ünalay karanlıkta yolumuzu bulmamızı sağlayan bir ışık.Türkan Ünalay karanlıkta yolumuzu bulmamızı sağlayan bir ışık.Türkan Ünalay karanlıkta yolumuzu bulmamızı sağlayan bir ışık.Türkan Ünalay karanlıkta yolumuzu bulmamızı sağlayan bir ışık.Türkan Ünalay karanlıkta yolumuzu bulmamızı sağlayan bir ışık.Türkan Ünalay karanlıkta yolumuzu bulmamızı sağlayan bir ışık.
Standart Domatesli Şehriye çorbası 366 Kalori/kişi



Malzemeler

8 su bardağı et ya da tavuk suyu
500 gram domates
veya 1 kahve fincanı tuzsuz domates salçası
1,1/2 kahve fincanı şehriye
1/2 demet maydanoz
Tuz

1 — Tencereye; soyulmuş ve küçük doğranmış üç büyük domatesten yalnız 2 tanesini,koyarak, domates eriyip salça haline gelinceye kadar, arada bir karıştırmak suretiyle pişmeye bırakmalıdır.

2 — Domatesler salça haline gelince; bunlara, 8 bardak et ya da tavuk suyu, yarım çorba kaşığı tuz, bir buçuk kahve fincanı ya da 100 gram şehriye ile yine kabukları çıkarılmış ve küçük doğranmış kalan 1 büyük domatesi de ilâve ederek, tencerenin kapağını kapatmalı aşağı yukarı 15- 20 dakika küçük ateşte pişmeye bırakmalıdır.

3 — Şehriyeler pişince, çorbaya kıyılmış yarım demet maydanoz katmalı ve ancak bir taşım daha kaynattıktan sonra çorbayı kâseye almalı ve hemen servis yapmalıdır.

İstenirse ; Çorbayı bir buçuk yerine, 3/4 kahve fincanı pirinç, küçük kesilmiş 1 sarı patates ve 1 havuç, yarım demet kereviz yaprağı katarak tavuk suyu ile pişirebiliriz.

Nüve Forum
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Tags
366, çorbası, domatesli, kalori/kişi, şehriye

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



Bütün zaman ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu anki saat: 21:33 .