Malzemeler:
- 1.5 Kg ıspanak
- 1 Adet orta boy kuru soğan
- 1 Kahve fincanı pirinç
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
- 1 Tatlı kaşığı toz şeker
- Yeterince tuz

Yapılışı:
* Ispanakları ayıkladıktan sonra birkaç kez yıkayıp üçe bölelim.
* 1 adet rendelenmiş kuru soğanı sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurduktan sonra ıspanakları ilave edip birkaç dakika kavuralım.
* Ilık suda ıslattığımız pirinci iyice yıkadıktan sonra ıspanakları ilave edip yeterince tuz, şeker ve sıcak su ekleyerek ağzı kapalı olarak pişirelim.
* Ağzı kapalı olarak soğutup servis yapalım.
* NOT: İsteğe göre sarmısaklı yoğurt yada limon sıkarak yenebilir.



Afiyet olsun.

Nüve Forum » kütüphane » Toplum ve Yaşam » Yiyecek & İçecek