Malzemeler:
- 600 Gr kereviz
- 4 Adet limonun suyu
- 4 Adet havuç
- 3 Adet patates
- 1 Su bardağı zeytinyağı
- 5-6 Dal dereotu
- 100 Gr dondurulmuş veya konserve bezelye
- 2 Çorba kaşığı kıyılmış dereotu
- 1 Çay kaşığı toz şeker

Yapılışı:
* Bir kapta limon suyu ve unu biraz su ilave ederek çırpın.
* Kabuğunu soyup kalınca dilimlediğiniz kerevizleri hazırladığınız bu sosun içine atıp, çıkartın.
* Yayvan bir tencereye koyun.
* Patatesleri ve havuçları soyup yıkadıktan sonra küçük küpler halinde kesin.
* Kerevizlerin üzerine yerleştirin.
* Artan limon suyu ve un karışımını üzerine dökün.
* Zeytinyağı ve tuz ilave ederek orta hararetli ateşte yarım saat pişirin.
* İnmesine yakın bezelyeleri ilave edin.
* Üzerine kıyılmış dereotu serpip soğuyunca servis yapın.
* NOT : Limon dilimleri ve birkaç dal dereotu ile süsleyip de servis yapabilirsiniz.



Afiyet olsun.

Nüve Forum » kütüphane » Toplum ve Yaşam » Yiyecek & İçecek » Zeytinyağlı Yemekler