Nüve Forum


Hamur Tatlıları hakkinda Dolanger Tatlısı(Elazığ yöresi) ile ilgili bilgiler


Malzemeler: 1 çay bardagi yogurt , 1,5 su bardagi su 1 yumurta , 50 gr sanayagi 1 çay kasigi kabartma tozu ,bir miktar tuz Dövülmüs ceviz , 1 fincan zeytinyagi

Hamur Tatlıları hurma tatlısı,şekerpare,tulumba tatlısı,dilber dudağı,revani,lokma tatlısı,vezir parmağı,künefe,yoğurt tatlısı,gül tatlısı,patates tatlısı

Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Stil
  #1  
Alt 07.01.09, 18:52
Çılgın
 
Üyelik tarihi: Jan 2008
İletiler: 782
Yıldız Ünalay artık çok görkemli biri.Yıldız Ünalay artık çok görkemli biri.Yıldız Ünalay artık çok görkemli biri.Yıldız Ünalay artık çok görkemli biri.Yıldız Ünalay artık çok görkemli biri.Yıldız Ünalay artık çok görkemli biri.Yıldız Ünalay artık çok görkemli biri.Yıldız Ünalay artık çok görkemli biri.Yıldız Ünalay artık çok görkemli biri.Yıldız Ünalay artık çok görkemli biri.
Standart Dolanger Tatlısı(Elazığ yöresi)

Malzemeler:
1 çay bardagi yogurt , 1,5 su bardagi su
1 yumurta , 50 gr sanayagi
1 çay kasigi kabartma tozu ,bir miktar tuz
Dövülmüs ceviz , 1 fincan zeytinyagi
Açmak için nisasta ve un
NOT:Serbet için 6 su bardagi seker , 5 su bardagi su , 6 damla limon

[coverattach=1] Yapılışı:
Malzemelere göre yumusak bir hamur yogrulur.
Hamurdan ceviz büyüklügünde yumaklar yapilir.Her yumak oklava yardimiyla yufkaya dönüstürülür.
Yufka ortadan ikiye kesilip üzerine dövülmüs ceviz serpilir.
Yufka yuvarlak kenarindan oklavaya sarilip yuvarlanir.Oklava üzerinde el yordamiyla iki taraftan hafif sikistirilir ve yaglanmis tepsiye dizilir.
Her yumak için ayni islem uygulanir.
Tepsi dolduktan sonra sivi yag dökülüp firinda kizartilir.Firindan çiktiktan sonra serbeti verilir.

Ağzınıza layık.

Eklenmiş Resimin Önizlemesi
Dolanger Tatlýsý(Elazýð yöresi)-dolanger.jpg  
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Tags
dolanger, tatlısı(elazığ, yöresi)

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



Bütün zaman ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu anki saat: 10:06 .