Sivilcenin İlacı 'Çilek'

mylove · #1 12.06.07, 10:21

Bol miktarda A, B ve C vitaminleri ile kalsiyum, demir ve fosfor gibi mineral maddeler içeren çilek, kanser ve sivilcenin düşmanı

Uzmanlara göre çilek; kansere karşı koruyucu ve ilerlemesini önleyici özellikler taşıyor. Bağışıklığı güçlendiren ve besin değeri yüksek olan çilek; çocuk felci, ağız ve deri yaralarını oluşturan bazı virüsler için öldürücü etkiye de sahip. Çileğin diğer faydaları şöyle sıralanabilir: Ciltteki sivilce ve aknelere iyi gelir. İdrar söktürücü, romatizma ve gut hastalığı ağrılarını azaltıcı etkisi var. Sinirleri kuvvetlendirip, bağırsak kurtlarını döker ve ateş düşürür. Ancak çok güçlü bir besin olduğu için bazen alerjiye neden olabilir.

Çilek satın alırken; canlı kırmızı renkli ve lekesiz olanları seçin. Satın aldıktan hemen sonra tüketin. Buzdolabında 1-2 gün saklayacaksanız, saplarını koparmadan ve yıkamadan geniş bir kase içinde saklayın. Çilekleri yıkarken saplarını ayıklayın.

Taze olarak sofrada yararlanılmasının yanı sıra çileğin pastası, reçeli, marmelatı, kompostosu, dondurması, şırası ve likörü de yapılabiliyor.

alıntıdır

#2 12.06.07, 11:38

Üçüz çilek güzelleri

FOTOĞRAF: EROL KÜÇÜKOĞLU / DHA
12/06/2007 Kumru'daki festivalde Hacer, Hayriye ve Emriye Sarı kardeşlere AKP'li Eyüp Fatsa taç taktı.

Ordu'nun Kumru ilçesi Ericek Yaylası'ndaki 'Yabançileği Festivali'nde dedeler er meydanı, nineler podyumdaydı. Güzellik yarışmasını, 77 yaşındaki üçüz nineler Hacer, Hayriye ve Emriye Sarı kazandı.

doru falla
araştırdım birinde bile sivilce yok

SELVILV · #3 12.06.07, 11:54

Cilek yararli bir meyve ama zararlari da olabiliyor. Cilek alerjisi gibi.

Çilek meyveleri bazı kişiler için alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Her yaş grubunda görülebilse de özellikle çocuklarda çok belirgin olarak ortaya çıkar. Bu yüzden dikkatli olunmalıdır. Deride kabarıklıklar oluşur. Genellikle kaşıntılı ve çeşitli büyüklüklerde olabilir. Döküntüler aniden başlar ve genelde48 saat içinde düzelir. 6 haftayı geçerse kronik bir soruna dönüşebilir. Döküntüler vücudumuzun hassas bölgelerinde boyunda, kasıkta göğüs bölgesinde daha çok görülür. Bazen dudaklarda- dilde şişme, boğazda kuruluk ve ses kısıklığı eşlik ediyorsa daha tehlikeli bir durum olarak kendini ortaya koyar.
Son yapılan çalışmalar, çilekte alerjiye neden olan etmenin bir protein olduğunu göstermiştir. Bu protein çileğin kırmızı rengi ile ilişkili bir protein olduğu belirlenmiş ancak, meyve rengiyle ne tür bir ilişki içersinde olduğu tanımlanamamıştır. Alerjiye neden olan proteinin düzeyi çeşitlere ve yetişme koşullarına göre farklılıklar göstermiştir. Yapılan testler sonucu beyaz renkli meyvelerin alerjiye neden olmadığı tespit edilmiştir. Bu konuda detaylı çalışmaların yapıldığı İsveç’te bazı beyaz meyveli çilek çeşitleri geliştirilmiş ve tüketiciye de sunulmuştur. Beyaz meyveli çeşitlerin kırmızı meyveli olanlar kadar hoş kokulu ve lezzetli olması için ıslah çalışmaları yürütülmektedir. “Sofar” adlı beyaz meyveli çeşidin alerjik özellikler göstermediği belirlenmiş ve bu amaçla piyasaya sunulmuştur.

Kaynaklar:
-A. L. Karlsson, R. Arm, B. Ekstrand, S. Fjelkner-Moding, A. Schiött, U. Bengtsson, L. Björk, K. Hjerno, P. Roepstorff, C. S. Emanuelsson. 2004. Bet v 1 Homologues in Strawberry Identified as IgE-binding Proteins and Presumptive Allergens. Allergy, 59: 1277-1284.
-http://www.innovations-report.com/html/reports/medicine_health/report-45626.html
-http://www.guardian.co.uk/uk_news/story/0,,1525600,00.html
-http://www.rsc.org/chemistryworld/News/2005/June/03060502.asp

cigdem · #4 12.06.07, 12:21

çileğin yararlarını biliyodum ama sivilceye yararı olabileciğini tahmin etmemiştim. tşkler. en çok sevdiğim meyvelerden birisi zaten

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

2 kullanıcı bu yararlı bilgilendirme için mylove kullancısına teşekkür ediyor :
cigdem (12.06.07), SELVILV (12.06.07)

Bunlara Baktınız mı?