iconBütün zaman ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu anki saat: 13:05 . | Nüve Foruma Hoşgeldiniz! Forumumuzdan yararlanmak için lütfen Üye Olun !

» Nüve Forum » gazete haber ve makale yorumları » Toplum ve Yaşam » Sağlık » Genel Sağlık » gazlı içeceklere dikkat

Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Stil
  #1  
Alt 28.05.07, 11:06
Standart gazlı içeceklere dikkat

28.05.07, 11:06



Gazlı içeceklere dikkat!
Gazlı içeceklerin içeriğinde bulunan sodyum benzoat maddesi hücrelere ciddi şekilde zarar veriyor.

28.05.2007 10:21
Küflenmeyi önlemek için kullanılan ve E211 olarak da adlandırılan sodyum benzoat maddesinin turşularda ve bazı soslarda da kullanıldığı belirtildi.

İngiliz Independent on Sunday gazetesinin manşetten verdiği habere göre, Sheffield Üniversitesi'nin maya hücreleri üzerinde yaptığı araştırmada, sodyum benzoat (E211) adlı koruyucu maddenin, hücrelerin "güç istasyonu" olarak tanımlanan mitokondride DNA hasarına yol açtığı görüldü. Araştırmayı yapan moleküler biyoloji ve biyoteknoloji profesörü Peter Piper, "Bu kimyasal maddeler mitokondrideki DNA'yı tamamen devre dışı bırakıyor" dedi.

Mitokondrinin oksijeni enerjiye dönüştürdüğünü söyleyen Prof. Piper, "Buradaki hasar, hücrelerin ciddi şekilde bozulmasına yol açıyor. DNA'nın zarar görmesiyle, parkinson, sinir sistemi bozukluğu hastalıkları ve yaşlanma arasında bir bağ bulunuyor" dedi.


'Eski testler yetersiz'

Sodyum benzoatın İngiliz Gıda Standartları Kurumu ve AB tarafından onaylandığı, ancak bu araştırmanın ardından İngiliz milletvekillerinin testlerin yenilenmesini istediği belirtildi.

Piper, "Gıda endüstrisi, bu maddelerin test edildiğini ve tamamen güvenli olduğunu söyleyecektir. Ancak eski güvenlik testleri yetersiz kalıyor" diyerek yeni testler yapılması gerektiğini söyledi. Piper, bu içecekleri özellikle çocukların bol miktarda tükettiğine dikkat çekerek anne babaları yeni testler yapılana kadar içecekleri alırken dikkatli olmaları konusunda uyardı.

Gazete de aralarında Coca-Cola, Fanta, Sprite, Pepsi Max ve Diet Pepsi'nin de bulunduğu ürünlerde maddenin bulunduğunu kaydetti.

Milliyet
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
Alıntı ile Cevapla
2 kullanıcı bu yararlı bilgilendirme için kullancısına teşekkür ediyor :
ilpar (28.05.07), Nicomedia (28.05.07)
Sponsorlar
  #2  
Alt 28.05.07, 12:23
ilpar - ait kullanıcı resmi (Avatar)
Yaratıcı
Üyelik tarihi: Dec 2006
İletiler: 1.105
Ettiği Teşekkür: 499
280 tane iletisine 593 kere teşekkür edilmiş
ilpar ... O'nu tanımayan yok ki.ilpar ... O'nu tanımayan yok ki.ilpar ... O'nu tanımayan yok ki.ilpar ... O'nu tanımayan yok ki.ilpar ... O'nu tanımayan yok ki.ilpar ... O'nu tanımayan yok ki.ilpar ... O'nu tanımayan yok ki.ilpar ... O'nu tanımayan yok ki.
  Send PM
Standart Cevap: gazlı içeceklere dikkat

Arkadaşlar,kızımın midesinde oluşan mide reflüsünün temelinde bu gazlı içeçeklerin kullanımı yatıyormuş.Aman dikkat,kaç yıldır karın ağrısı ile uğraştık ve ömür boyuda uğraşaçakmışız.Özellikle gazlı(Asitli) içeçeklere çok dikkat etmeliyiz..
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
Alıntı ile Cevapla
Sponsorlar