Malzeme:
250gr kuru kayısı
1 subardağı Tozşeker
yarım çaybardağı Su
l tatlıkaşığı Limonsuyu
6 subardağı Su Üzerine:
125gr Kaymak
Bir kaba, 250 gram kuru kayısı koyduktan sonra üstlerine 6 bardak ılık su dökülmeli, sonra da bunları su içinde bir gün bekletilerek kayısıların iyice şişmelerini sağlamalıdır.