Nüve Forum

Nüve Forum > Bloglar > Yıldız Ünalay

Alt

Meyveli Dondurma

10.06.08 , saat 14:09 de Yıldız Ünalay yazdı.
Meyveli Dondurma
[B]MALZEMELER[/B]
Yeteri kadar meyveli veya sade dondurma
1 bardak çilek
1 bardak kiraz
1 bardak seftali konservesi
Her bardak için bir yemek kasigi çilek veya visne likörü
1 kahve fincani kiyilmis yesil fistik
1 bardak krem santiy

Çilekleri ve kirazlari yikayip, sap ve çekirdeklerini ayiklayin. Seftali ve diger meyveleri küçük parçalar halinde dograyin. Bir kaba koyup karistirin.

Dondurma bardaklarina önce meyve karisimindan biraz koyun, üzerine dondurma koyup yine meyve serpistirin. Sonra da likör gezdirip krem santiy sikin ve yesil fistik serpin. BeklBekletmeden servis yapin

[B]Ağzınıza layık.[/B]
Çılgın
Yayınlandığı kategori : Dondurmalar
Yorumlar 0 Trackbackler 0 Yıldız Ünalay isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Alt

Pesmelba

10.06.08 , saat 14:07 de Yıldız Ünalay yazdı.
Pesmelba
[B]MALZEMELER[/B]
1/ 2 kg seftali komposto 1 bardak krem santiy 1 ölçü krema dondurma 1 yemek kasigi kiyilmis yesil fistik 1 kahve fincani ahududu surubu veya çilek reçeli

Kremali dondurmayi hazirlayip dolapta bekletin.

Dondurma bardaklarinin içine önce dondurma koyun, üstüne yarimsar tane seftali oturtun. Üzerlerine krem santiy sikip yesil fistik serpin. Birer kasik ahududu surubu gezdirin. Ya da birer çilek yerlestirip hemen servis yapin.

[B]Not:[/B] Seftali kompostosunu, koyu surup ta katarak kendiniz yapabilir ya da hazir konservesinden yararlanabilirsiniz.

[B]Ağzınıza layık.[/B]
Çılgın
Yayınlandığı kategori : Dondurmalar
Yorumlar 0 Trackbackler 0 Yıldız Ünalay isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Alt

Findikli Dondurma

10.06.08 , saat 14:07 de Yıldız Ünalay yazdı.
Findikli Dondurma
[B]MALZEMELER[/B]
3 bardak süt
1 bardak tozseker
4 adet yumurta sarisi
2 çay kasigi vanilya 1 çay kasigi rende limon kabugu

Bir tencerede seker, yumurta sarisi ve vanilyayi bir telle karistirin. Sicak sütü azar azar katip yedirin. Kaynama derecesine kadar karistirarak pisirin. Atesten indirin ve savurarak sogutun.

Kiyilmis findik karistirip dondurun.

[B]Ağzınıza layık.[/B]
Çılgın
Yayınlandığı kategori : Dondurmalar
Yorumlar 0 Trackbackler 0 Yıldız Ünalay isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Alt

Kahveli ve Çikolatali Dondurma

10.06.08 , saat 14:06 de Yıldız Ünalay yazdı.
Kahveli ve Çikolatali Dondurma
[B]MALZEMELER[/B]
4 bardak süt 6 yumurta sarisi 1 paket sekerli vanilya 1 su bardagi tozseker
Içi ve üstü için:
1 kahve fincani kavrulmus tane kahve 1 kahve fincani kakao
1 bardak aci Amerikan kahvesi
2 bardak krem santiy

Bir tencereye seker, vanilya ve yumurta sarisini koyup bir telle karistirin. Içine azar azar sicak sütü katip yedirin. Kisik ates üzerinde kaynama derecesine gelene dek karistirarak pisirin.( kaynatmayin, kesilir!) Kahve tadi vermek için, sütlü kremaya ilikken biraz aci kahve katin. Sonra buzlukta dondurun.

Çikolatali yapmak için, süt kaynatilmadan önce içine kakao karistirin ve sicak kakaolu sütü yumurtali sekere yedirin. Ilik hale gelince dondurun.

Dondurma servisi yaparken dondurma bardaklarinin dibine önce 2 yemek kasigi aci kahve koyun ve üzerini kahveli dondurmayla doldurup üzerine krem santiy siktiktan sonra kavrulmus kahve serpistirin. Ya de çikolata rendesi serpistirip servis yapin.

[B]Ağzınıza layık.[/B]
Çılgın
Yayınlandığı kategori : Dondurmalar
Yorumlar 0 Trackbackler 0 Yıldız Ünalay isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Alt

Çikolatali Dondurma

10.06.08 , saat 13:57 de Yıldız Ünalay yazdı.
Çikolatali Dondurma
[B]MALZEMELER[/B]
3 bardak süt
1 bardak tepeleme+ 1 yemek kasigi toz seker 100 gr aci çikolata veya 3 yemek kasigi kakao
4 yumurta sarisi 1/ 2 paket vanilya

1. Bir tencerede rendelenmis çikolata veya kakao, seker ve yumurta sarilarini koyup telle karistirin.
2. Sicak sütü azar azar katip yedirin. Ates üzerinde karistirarak bir iki tasim kaynatin.
3. Atesten indirin ve savurarak sogutun. Buzdolabi veya dondurma makinasinda dondurun.

[B]Ağzınıza layık.[/B]
Çılgın
Yayınlandığı kategori : Dondurmalar
Yorumlar 0 Trackbackler 0 Yıldız Ünalay isimli Üye şimdilik offline konumundadır

Bütün zaman ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu anki saat: 15:28 .