iconBütün zaman ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu anki saat: 02:20 . | Nüve Foruma Hoşgeldiniz! Forumumuzdan yararlanmak için lütfen Üye Olun !

» Nüve Forum » Bloglar » Yıldız Ünalay » Pelteler

Pelteler
Alt

Mandalina Peltesi

03.04.08 , saat 11:24 de Yıldız Ünalay yazdı.
Mandalina Peltesi




Malzeme:
2 adet mandalina
2 çorbakaşığı nişasta
1 ¼ subardağı su (şeker koymak için)
¼ subardağı su (nişasta eritmek için)
8 adet kesme şeker


Bir kap içinde iki mandalinanın suyu, 1/4 su bardağı sade su, sekiz adet kesmeşeker kaynatılır. Nişasta, 1/4 su bardağı su ile sulandırılır, kaynamış portakal suyuna sulu nişasta mislerle...
Yıldız Ünalay - ait kullanıcı resmi (Avatar)
Deli Dolu
Yayınlandığı kategori : Pelteler
Yorumlar 0 Trackbackler 0 Yıldız Ünalay isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Alt

Portakal Peltesi

17.03.08 , saat 16:08 de Yıldız Ünalay yazdı.
21.04.08 , saat 15:08 de Yıldız Ünalay tarafından güncellendi.
Portakal Peltesi



Malzeme:
2 adet portakal
2 çorbakaşığı nişasta
1 ¼ subardağı su (şeker koymak için)
¼ subardağı su (nişasta eritmek için)
8 adet kesme şeker

Bir kap içinde iki portakalın suyu, 1/4 su bardağı sade su, sekiz adet kesmeşeker kaynatılır. Nişasta, 1/4 su bardağı su ile sulandırılır, kaynamış portakal suyuna sulu nişasta mislerle karıştırılarak konur....
Yıldız Ünalay - ait kullanıcı resmi (Avatar)
Deli Dolu
Yayınlandığı kategori : Pelteler
Yorumlar 0 Trackbackler 0 Yıldız Ünalay isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Alt

Sade Pelte

17.03.08 , saat 16:06 de Yıldız Ünalay yazdı.
Sade Pelte



Malzeme:
2 çorba kaşığı nişasta
8 adet kesme şeker
1 ½ subardağı irinç
¼ bardak su (nişastaları ertmek için)

Bir kap içine 1/4 su bardağı suya 8 adet şeker ilâve edilerek kay­natılır. İki kaşık nişasta, 1/4 su bardağı su ile sulandırılır. Kaynamış suya hazırladığınız sulu nişasta mikserle karıştırılarak konur, beş da­kika kaynadıktan sonra ateşten alınır....
Yıldız Ünalay - ait kullanıcı resmi (Avatar)
Deli Dolu
Yayınlandığı kategori : Pelteler
Yorumlar 0 Trackbackler 0 Yıldız Ünalay isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Alt

Kızılcık Peltesi

14.03.08 , saat 11:24 de Yıldız Ünalay yazdı.
Kızılcık Peltesi



Malzeme:
1kg olgun kızılcık
4 subardağı tozşeker

Çok olgunlaşmış 1kg kızılcığı bir tencereye koyduk­tan sonra, kızılcıkları iyice mıncıklayarak sularını çıkarmalıdır.

Sonra tencere içinde sularını çıkarmış olduğumuz bu kızıl­cıkları, ince bir süzgeçten geçirerek başka bir temiz tencereye süz-melidir.

(Kızılcık suyunu süzdükten sonra,...
Yıldız Ünalay - ait kullanıcı resmi (Avatar)
Deli Dolu
Yayınlandığı kategori : Pelteler
Yorumlar 0 Trackbackler 0 Yıldız Ünalay isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Alt

Ayva Peltesi

14.03.08 , saat 11:21 de Yıldız Ünalay yazdı.
Ayva Peltesi



Malzeme:
1kg ayva
2 subardağı su
4 subardağı tozşeker

Bir tencereye, kabuklan soyulmuş çekirdek kısımları iyice çıkarılmış ve yarım parmak boyunda parçalara doğranmış 1kg ayva koyduktan sonra üstlerine 8 bardak da su katmalı ve ayvalar iyice yumuşak bir hale gelinceye dek tencerede kapaksız olarak bunları 45-50 dakika haşlamalıdır.

Ayvalar yumuşak bir...
Yıldız Ünalay - ait kullanıcı resmi (Avatar)
Deli Dolu
Yayınlandığı kategori : Pelteler
Yorumlar 0 Trackbackler 0 Yıldız Ünalay isimli Üye şimdilik offline konumundadır