Nüve Forum

Nüve Forum (http://www.nuveforum.net/)
-   Genel Kültür (http://www.nuveforum.net/1688-genel-kultur/)
-   -   MSG (Mono Sodyum Glutamat) hazır gıdalardaki katkı maddesi (http://www.nuveforum.net/1688-genel-kultur/280000-msg-mono-sodyum-glutamat-hazir-gidalardaki-katki-maddesi/)

loli 12.05.13 21:56

MSG (Mono Sodyum Glutamat) hazır gıdalardaki katkı maddesi
 
MSG diye bir katkı maddesi var. Mono Sodyum Glutamat. Yiyeceklere Konunca tadının beyin tarafından güzel algılanmasını sağlıyor. Tatlı, tuzlu farketmiyor, neye konsa tadı güzelmiş gibi geliyor. O yüzden üreticiler en berbat ürünlere dolduruyolar bunu.

Bu zararların hepsi çok sayıda çalışmayla kanıtlanmış ve bununla ilgili bir rapor Dünya Sağlık Örgütüne sunulmuş durumda, internette araştırılabilir:

ZARARLAR:
- Bu madde nörotoksin. Sinir hücrelerine zarar veriyor.
Yol açtığı hastalıklar merkezi sinir sistemi tahribatı ve buna bağlı olarak Alzheimer, Parkinson, Huntington hastalıkları, Sara (epilepsi).
- Retinal dejenerasyon (göz retina tabakası hasarı)
- Yağ birikimi, doyma mekanizmasında bozukluk, obezite
- Büyüme hormonu baskılanması
- Pankreas hasarı, insülinde artış ve buna bağlı olarak diyabet
- Böbrek ve karaciğerde hasar
- Bu madde hamilelerde plasenta bariyerini geçebiliyor yani bebek de aynı etkilere maruz.

Şu an piyasadaki neredeyse tüm cipslerde bu madde var.
Bu zararlar ortaya çıkınca maddenin ismini değiştirmeye başladılar.
İiçinde msg, mono sodyum glutamat, glutamıc asit kısaca glutamın veya
glutamat bulunan şeylerden uzak durulmalı.


Bütün zaman ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu anki saat: 13:20 .

vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
Nüve Forum® 2006 - 2015